There are no translations available.
| Une des plus belles cartes de poissons d’Alsace | ||
|
Dans le village de Gambsheim, dégustez la fameuse bouillabaisse de Marseille, la Chaudrée de poissons, la Zarzuela, la matelote alsacienne aux 5 poissons ou l’une des 15 recettes originales de poissons qui sont tous les jours à la carte.
Dans le cadre typique de cette vieille forge familiale, restaurée avec goût par Chantal et Christian Zinck, le maître des lieux vous accueille avec chaleur et passion. Il cultive depuis 1982 l’art de recevoir, soignant chaque détail jusqu’aux assiettes qu’il dessine lui-même en fonction de chaque plat. « Nous mettons un peu de notre cœur dans chaque plat et dans chaque assiette. » |
|
| Et ce n’est pas un vain mot. Plats du terroir, foie gras fait maison, salades gourmandes, viandes grillées ou en sauce, tartes flambées le soir, et une carte des vins originale à des prix plus que raisonnables. Chacun trouvera matière à éveiller ses papilles dans la bonne humeur, sans que rien ne vienne gâcher son plaisir et surtout pas l’addition ! |
||
