Suggestions de saison - Les Carpaccios de l'été
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| Les Carpaccios de l'été |
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| Carpaccio de Saumon, croquant de fenouil et baies roses parfumé à l'huile d'olive citronnée, bouquet de salade de saison |
9.80 € |
| Carpaccio de Poulpe à l'huile d'olive "Fructus" citron et bouquet de salade de saison |
10.90 € |
| Carpaccio de Thon rouge, pomme verte et pecorino parfumé à l'huile d'olive, bouquet de salade de saison |
12.20 € |
| Carpaccio de Tête de veau, vinaigrette mimosa bouquet de salade de saison |
10.50 € |
| Carpaccio de Veau et dés de chèvre frais parfumé à l'huile d'olive basilic, bouquet de salade de saison |
12.60 € |
| Carpaccio de Boeuf aux copeaux de parmesan parfumé à l'huile d'olive, bouquet de salade de saison |
13.20 € |
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dues à la fluctuation des marchés et des saisons