Terrine de Foie gras de Canard « Maison »
gastrique de fruits de saison, gelée et petite salade
16.00€
Foie gras de Canard aux fruits de saison
gastrique de fruits de saison, gelée et petite salade 
17.00€

 
   

Terrine de Gibier d'Alsace " Maison ", petites salades de crudités 

 10.00€
Carpaccio de Boeuf aux copeaux de parmesan 12.00€
   
   
Os à moelle gratiné au sel de Guérande, toast et petite salade 10.50€
Escargots à L'Alsacienne " Maison " - 1 dz   16.00€
Soupe de Poisson " Maison ",
rouille, gruyère rapé et croûtons aillés
 12.00€
Cuisses de Grenouille, ail et persil ( belles grosseurs) 15.00€
Cuisses de Grenouille, "sauce Matelote" ( belles grosseurs) 15.00€

   

Salade tiède de Boeuf en Pot-au-feu au raifort, petites salade de crudités

11.00€
Noix de Saint-Jacques poêlées sur galettes de pomme de terre, jus de veau et salade de saison 17.50€
   
   

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