Plats du Terroir & Viandes

Bienvenue en Alsace !




   
Bœuf en Pot-au-feu, légumes de cuisson, pommes sautées et crudités  18.50€
Tête de Veau et sa langue, pomme vapeur et sauce gribiche  19.50€
   
Pâtes " Mezzi Rigatoni " à la volaille, jus au pesto rouge
   julienne de jambon, râpé de pecorino et salade de roquette
16.00€
Caille désossée avec sa farce fine à l'écassée de morilles, sauce crème   20.00€
 

 
Cordon bleu de quasi de Veau pané, jambon et comté
  • nature
  • à la crème et champignons
  21.00€
24.00€
Rognons de Veau poêlés à la moutarde à l'ancienne  19.50€
 

Tarpaccio de Boeuf, parfumé au basilic (carpaccio et tartare)
    servi avec une salade de saison et quelques frites
 18.00€
Onglet de Bœuf, tombée d’échalote relevé au cognac et Worcestershire   21.00€
Tournedos de Bœuf, sauce aux Poivres Rares  24.00€


 

 

 

 
   
   


Nos viandes sont garnies de frites (Mc Cain 6/6)
de spätzles à l'Alsacienne et de légumes frais.

REMARQUE ! Ce site utilise des cookies et autres technologies similaires.

Si vous ne changez pas les paramètres de votre navigateur, vous êtes d'accord. En savoir plus

J'ai compris